Húsétel
Tepsis csirke zöldséggel
On 2017-09-04 by Hajdú Hanna
| Előkészítés | 20 perc |
| Sütés/főzés | 70 perc |
| Mennyiség |
személy
|
Hozzávalók
- 6 db csirkecomb
- só, bors
- 700 g burgonya
- 100 g lilahagyma
- 8 gerezd fokhagyma
- 400 g csicseriborsó
- 150 g csemegekukorica
- 150 g zöldborsó
- 150 g fekete olajbogyó
- 1 cs petrezselyem
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- A combokat kettőbe vágjuk, és alaposan sózzuk, borsozzuk.
- Egy nagyobb tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben elkezdjük sütni, egyszer-egyszer megforgatjuk.
- Mikor kb. félpuhára sültek, hozzáadjuk a hagymákat karikára vágva, a felaprított fokhagymát és a burgonyát. Jól átforgatjuk a csirke zsírjában őket, öntünk alá kb. 100 ml forrásban lévő vizet, kissé megsózzuk, borsozzuk újból. Visszatesszük a sütőbe, és kb. 30 perc alatt szinte puhára sütjük.
- Hozzáadjuk a borsót, kukoricát, olívabogyót és a levétől leöblített csicseriborsót.
- Óvatosan összeforgatjuk a krumplival, hagymával.
- Hozzáöntünk újból kb. 150 ml forrásban lévő vizet. Visszatéve a sütőbe készre sütjük.
- Legvégén, ha kivettük a sütőből, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
Vélemény, hozzászólás?